フランスの食とワインを通じて、日本とフランスの架け橋となれればとの想いで始めたワインの夕べは9回目を迎えることになりました。
　本年の「2009華麗なるフランスワインの夕べ」は11月20日、21日の両夜、東京天王洲アイルの「シェ松尾」にて開催しました。両夜共満席の盛況で、主催者として大変有り難く、満足しております。毎年、料理・ワイン共に自信を持って準備に当たっており、今回のワインの夕べについても、ご出席の皆様から好意的なご意見をたくさんいただきました。
今年のゲスト、シャトー・スミス・オー・ラフィットのオーナー氏には会場中央でワインを解説いただき、各テーブルを回っての会話や写真撮影など参加者のみなさまにはじっくりお楽しみいただきました。

◆今年のゲスト
シャトースミス・オー・ラフィット（CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE PESSAC-LEOGNAN）オーナー
ダニエル・カティアール氏をお迎えしました。
　スミス・オー・ラフィットのオーナーであるダニエル・カティアール氏は、最高のスキーヤーとしてフランスナショナル・チームの中心を担い、1970年には家業であったスーパー・マーケットの経営を引継ぎ、20年でフランス流通業界第10位のチェーンに育てました。
　同時にスポーツ用品の大型店「Go Sport」を創業、フランス最大手のスポーツ用品店チェーンのオーナー経営者としてもその手腕を発揮しました。
　初めて訪問した際に一目惚れしたスミス・オー・ラフィットにて、世界で最高のワインを作ることを目標に、1990年、それまでに築いた全ての事業を売却し、スミス・オー・ラフィットを買収、品質向上に尽力した結果、そのワインの評価は同地区においてオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ評価を得るに至っています。

◆Ｊラサール・プレフェランス・ブリュット（シャンパーニュ）
　卓越したシャンパン・メーカーとして評価のＪラサール社。黒葡萄を主体に作られるシャンパンは、ブラインド・テースティングでクリュグと同評価を獲得する逸品です。
◆シャトー・スミス・オー・ラフィット・ブラン 2005
　非の打ち所のない素晴しいこの2005年の白は、たっぷりのシトラス・オイルとスイカズラ、グレープフルーツの香り。ミディアムボディで、凝縮感があり、張りがあるが自己主張が強いスタイルでもあります。このシャトーで造られた最高の白です！
◆シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ 2001
　ローストしたエスプレッソ、青や黒のフルーツやスミレのアロマが混ざり合っている。リッチで濃厚、良質の酸味が伴い、豊富だが甘いタンニンと、基礎をなしているミネラリティーが最高のグラーヴの特徴を表しています。
◆シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ 2000
　光を通さないほど濃い紫色をした2000年は、黒鉛、クレーム・ド・カシス、甘草の香りがあり、フルボディで、凝縮感があり、酸は弱く、舌触りは多層的。息の長いフィニッシュには相当にして、よく融合したタンニンも感じられ、スミス・オー・ラフィットの金字塔の一つです。
◆シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ 1995　マグナム
　典型的なエレガントなボルドーワインであり、濃いルビーパープル色で、ブラックベリーやカシスの香りが新オークのかすかな香りと混ざり合い、美しく表現されている。アタックには甘さと純粋さ調和が、フィニッシュに向けては賞賛せずにはいられないほどのバランスの良さが際立ったワイン。
◆シャトー・ルーミュー・ラコスト2006（バルサック）ハーフ
　世界３大貴腐ワインの産地ソーテルヌ地区で、イケムと並び称されるシャトー・クリマンスに隣接する好立地の畑から生み出される、クリアで透明感のある甘美なる味わいは格付シャトーに匹敵。デザートワインに最高です。

●　ワインの夕べ、ありがとうございました。料理、ワインがすべて美味しく大満足でした。
--------------------------------------------------------------------------------
●　毎年楽しみにしています。今年のワインは初めて口にしましたが、素晴らしい味でした。
　　ぜひ買って自宅でも楽しみたいと思います。
--------------------------------------------------------------------------------
●　ワインの夕べ、今年も楽しませていただきました。
　　日頃滅多に当たらないビンゴまで大当たりしました。 ありがとうございました。
--------------------------------------------------------------------------------
●　美味しいフレンチに、ヴィンテージの違うシャトーのファーストラベル白１本、赤３本が平行テイス
　　ティングできるなんて･･･　う～ん、満足！
--------------------------------------------------------------------------------